1.选用鲜奶和鲜奶油。2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的。3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸。...
奶冻的做法:主料:牛奶230克;吉利丁片9.8克;细砂糖23克。辅料:草莓适量;冰水适量。1.草莓用加盐的温水浸泡五分...
最后搓圆,放在保鲜盒里,撒点干粉防止粘连在一起。锅中烧开水,把糯米丸子加进去,搅拌搅拌防止粘锅底,盖上盖子煮...
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1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。3、入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶...
蔓越莓奶冻 主料:蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片。做法:1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。2、将淡奶油和...
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步骤一:把吉利丁片先放到冷水里泡软备用;步骤二:将哈密瓜切掉一小半,然后勺子掏空备用;步骤三:牛奶和白砂糖倒...
做椰奶冻,直接“熬”是不对的,牢记3个技巧,奶冻香甜弹牙不腻。做椰奶冻时有三步很重要,一是要先将吉利丁片用冰水泡软,二是要小火加热让椰子粉充分融化到牛奶...
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