1、牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。2、牛腩冷水下锅。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。3、准备酱料,准备香料,4、锅中油热下入姜片炒香。下牛肉煸炒,炒干水分后下豆瓣酱炒...
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土豆炖牛腩 准备工作:牛肉焯水洗净滤干备用 准备底料;胡萝卜土豆切滚刀块;1.锅中倒油,加入葱段、姜片、蒜头、香叶、八角和一勺豆瓣酱小火炒出香味 2.倒入焯好的牛肉继续翻炒几下,加...
1、煮熟的牛腩切块。具体方法如下图所示:2、土豆切滚刀块。具体方法如下图所示:3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉...
牛腩炖土豆做法如下:1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛肉、土豆切块,备用;3、油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味...
1、牛腩切大块。2、土豆切大块。3、青红椒切粒。4、牛腩冷水下锅,加入适量料酒去腥。5、水开撇去浮末。6、捞出过凉...
牛腩炖土豆 原料:牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克 1. 牛腩两斤切成小块,做这...
1、牛腩洗净切块,加料酒用清水浸泡两小时,中途换两次水,让血水充分渗出。2、土豆洗净,削皮切块,泡入凉水中备用...
土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下:1、牛腩冷水下锅,注意:肉类食品焯水都是冷水下锅。2、加入生姜片,大葱段,适量的料酒去腥。3、水开后用勺子撇去浮沫,再煮3分...
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