第一步:准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量(蒜的量可以稍大一点)。第二步:把茄子去皮切成长条,蒜切末。第三步:锅中倒入适量的油,油热后放入一勺郫县豆瓣...
1、茄子切成这样均匀的长段,然后泡在一个大一点的容器内,加适量盐泡一会儿 防止变黑。2、肉剁成肉糜,先冰箱里冻...
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面条处理:将面条按照包装上的说明煮至半熟状态,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。热锅凉油:锅中倒入足够的食用油,油热后放入茄子炸至表面金黄,捞出沥油。炒肉...
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1、首先准备好蒜末、八角,茄子切块,猪肉切片备用。2、锅中放油,放入蒜和八角炒香。3、放入猪肉翻炒至变色。4、放入茄子翻炒至断生。5、放入水,然后放入酱油调...
第一、挂面能做焖面吗 挂面是一种常见的面食之一,其做法有很多,既能做汤面,又可以做炒面。那么,挂面能做焖面吗?茄子焖面 材料:茄子1个,挂面250克,大蒜5瓣...
做茄子焖面需要选用好的面条,最好是切面或者刀削面。面条汤需要用鸡骨头和猪骨头熬制,调料方面可根据个人口味来选择添加姜、葱、大蒜、花椒、豆瓣酱等。然后,将...
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挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。1、葱油拌面。小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合,锅烧...
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