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抻面的做法如下:材料准备:鸡腿3个、大土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、韭菜1撮、大蒜1把、油少许、八角2颗、蚝油少...
1、将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面...
抻面可以按以下方法和面:原料:面粉适量、生鸡蛋2枚、盐适量。1、面粉放入面盆 适量的干面粉放入面盆里,加入一勺...
拉面的做法和面技巧如下:拉面的比例是精粉2500克,水1500克,碱面25克。1、要将面粉和盐一起放到面盆的,然后往面...
抻面是一种烹饪技艺,要做好一份美味的拉面,关键就在于面对的处理。首先要准备好适量的面粉和水,然后在干净的桌面上将面粉和水混合,用手将其搅拌均匀。接着可以...
具体方法如下:1、主料中是食用碱用温水化开,现在冬天天冷,和面时用30度的温水利于面粉起筋。2、一个和面程序后盖...
1. 准备好所需材料,包括面粉、盐、水。2. 将面粉倒入一个大碗中。3. 在面粉中加入1/4茶匙盐,用手搅拌均匀。4. 慢慢加入水,一边加一边用筷子或叉子搅拌,直到面...
实际详细介绍抻面的做法如何和面。原材料:小麦面粉 (适当)、鸡蛋 (2枚)、盐 (适当)、蔬菜水果 (适当)流程:1、最先...
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