锅里放少量水,放入洗好的蛏子煮至蛏子开口。将煮好的蛏子肉剥出,洗一下后沥干。鸡蛋打散,把蛏子肉放入蛋液中,加入葱花和盐、酱油打均。锅里放油烧热,下蛋液煎...
1、将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙。2、捞出用清水洗净,炒锅中放水1.5公斤,用旺火烧沸,放入蛏子...
二、盐焗海蛏1、取600克海蛏洗净割断蛏壳相连部位。2、将海蛏倒入锅中进姜丝放清水50克、虾油20克、味精5克、糖花2...
1、把蛏子洗干净,加盐,滴几滴食用油,泡至一两个钟就可以了。2、里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分...
葱油蛏子 1 这是鸡油,一般是宰鸡后,剥离出的“副产品”,平常可以积累起来,存贮冰箱中冷藏,用它做“鸡油炒饭”...
1.备料蛏子,葱。2.蛏子用适量细盐水泡洗一下再用。3.将蛏子冲洗好,将葱改段下盘。4.上蒸锅,蒸水蒸至蛏子开壳即可...
1、蛏子入锅焯水,焯好水的蛏子去除外壳。2、将香菜、葱花、小米椒切丁。3、将西红柿剁成酱。4、西红柿倒入盆中,加...
炒海蛏子的家常做法:1、【蛏子快速吐泥法】蛏子冲洗一遍,加适量清水。2、用另一个盆扣住,双手端住上下震荡摇晃数十下。3、打开盆可见刚才的清水已经明显浑浊。4...
1.新鲜的蛏子买回来放清水中,滴几滴香油,让其吐尽泥沙 2.去掉泥沙的蛏子反复搓洗,把外壳清洗干净沥干备用 3.姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、大蒜拍破后切...
炒蛏子的做法 1.准备好材料 2.葱姜蒜切好,葱白葱叶分开 3.锅热倒油至7分热放入葱姜蒜煸香 4.倒入洗净的蛏子 5.翻炒至微开 6.倒入适量酱油 7.料酒 8.加入少许盐 9...
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