1、蒜蓉蛏子 首先,蛏子清洗干净,放到蒸锅里,放一点点葱花和姜丝搭配一下,然后盖上锅盖,耐心等待5分钟。在这期间,我们把蒜瓣和红辣椒切碎,再加入生抽等调料,一起搅拌均匀,做出香喷...
清洗的最好方法就是把蛏子放到沸水锅中烫一下,这样可以把蛏子壳掰开,去掉蛏子肉外面的外圈黑线,把里面一些黑色的东西弄掉就可以了,弄掉之后再把蛏子肉放在清水...
1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里,接上自来水。2、往水里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。3、中间记得多换几次水,水...
1、用盐水洗干净,再用清水浸泡2小时左右。如下图所示。2、浸泡好的蛏子倒入烧开的热水中焯熟,加点料酒。如下图所...
做法 1、蛏子清洗干净;2、玉米笋、韭菜花、红椒备好;3、蛏子放进滚水里烫开口,捞起泡进冷水里;4、冷却后去壳,沥干水分待用;5、姜蒜切粒,玉米笋切两瓣,韭菜花、...
1、先用温水泡一会等蛏子变软一点,然后找一双筷子两根筷子中间绑一根面线(棉线别绑筷子中间,尽量往头上靠),十多公分长就行,然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会...
原料:蛏子250g、杏鲍菇半个、黄豆芽50g、姜5g、虾皮、盐、食用油、香菜适量。做法:1、蛏子吐净沙子后清洗干净,杏鲍菇清洗后切片备用,黄豆芽掐去尾部清洗。2、...
蛏子的清洗方法:1、清水冲洗 平时购买了新鲜的蛏子以后可以直接用清水冲洗,最好能多换几次水,这样可以把蛏子外壳...
蛏子的清洗方法和做法如下:一、蛏子的清洗方法 材料准备:蛏子400克、清水适量、水盆1个、细毛刷1根、盐适量、油适...
1、用干净的水(加盐与油少量,目的为了让蛏子吐出泥沙)将竹蛏泡上大概三个小时,沥干后捞出放入热水煮开,然后再捞...
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